UJI COBA PENYIMPANAN BAWANG MERAH SISTEM CAS

Petugas berada samping mesin Controlled Atmosphere Storage (CAS) tempat penyimpanan bawang merah milik Bulog di Komplek Pergudangan bawang merah, Desa Klampok, Brebes, Jawa Tengah, Selasa (27/8/2019). Sebanyak 20 ruang menggunakan mesin CAS yang merupakan mesin pengkondisian atmosfer pada ruang penyimpanan komoditas hortikultura berkapasitas 260 ton yang digunakan untuk tempat penyimpanan bawang merah agar menghambat penuaan dan kebusukan. Ruangan CAS tersebut masih dalam uji coba dan rencananya dioperasionalkan pada 2020. ANTARA FOTO/Oky Lukmansyah/aww.