La producción tradicional de tofu se ve afectada por el aumento de los precios de la soja importada

Los trabajadores completaron la producción de tofu en uno de los centros de producción tradicional de tofu en Pakunden, Ciudad de Blitar, Java Oriental, el martes (7/4/2026). El aumento del precio de la soja importada desde principios de abril de 2026, de Rp9,800 a Rp10,600 por kilogramo debido al impacto del conflicto en Oriente Medio, ha llevado a los productores de tofu a reducir la cantidad de soja utilizada de aproximadamente 17 kg a 16 kg por día para minimizar las pérdidas potenciales. ANTARA FOTO/Irfan Anshori/nym.

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