INOVASI MINYAK GORENG ULAT

Sejumlah mahasiswa mempraktekkan cara membuat minyak goreng dari ulat jerman (Zophobas Morio) hasil inovasinya di Laboratorium Fakultas Teknik Pertanian, Universitas Brawijaya, Malang, Jawa Timur, Rabu (13/4). Minyak goreng hasil inovasi mahasiswa yang diharapkan dapat menggantikan minyak sawit tersebut mempunyai kandungan Omega 3, Omega 6 dan asam lemak bebas dibawah 0,3 persen atau rendah kolesterol. ANTARA FOTO/Ari Bowo Sucipto/aww/16.