TEMPE KACANG KORO

BOGOR, 26/7-TEMPE KACANG KORO. Pengrajin tempe memperlihatkan kacang jenis koro (Canavalia Ensiformis) yang akan dijadikan bahan baku pembuatan tempe koro di Cimanggu, Kota Bogor, Jabar, Kamis (26/7). Pengrajin tempe di Bogor mengembangkan kacang koro untuk membuat tempe sebagai alternatif pengganti kedele yang harganya melonjak tajam dengan rasa yang tidak kalah dengan tempe kedele serta bermanfaat untuk menurunkan kadar gula darah penderita diabetes. FOTO ANTARA/Jafkhairi/Koz/nz/12.