EDUKASI GULA, GARAM DAN LEMAK

Kasubdit Standarisasi Pangan Khusus BPOM Yusra Egayanti memberikan penjelasan dengan alat peraga pangan olahan saat Edukasi dan Sosialisasi "Cermati Konsumsi Gula, Garam, Lemak (GGL) dan Baca Label Makanan" di Manado, Sulawesi Utara, Rabu (3/8). Angka kematian akibat Penyakit Tidak Menular (PTM) diperkirakan meningkat 15% antara tahun 2010 dan 2020, yang disebabkan rendahnya pemahaman masyarakat terhadap pola konsumsi GGL serta ketidaktahuan dalam memahami tabel kandungan nutrisi pada produk pangan olahan yang berdampak pada meningkatnya angka kematian penderita stroke (21,1%), penyakit kardiovaskular (12,9%), dan penyakit komplikasi diabetes mellitus (6,7%) sepanjang tahun 2014 lalu. ANTARA FOTO/Adwit B Pramono/ama/16.