KELANGKAAN BAHAN BAKU KIKIL SAPI

Pekerja memanggang kulit sapi untuk diolah menjadi bahan makanan kikil di salah satu industri rumahan di Desa Dombo, Mranggen, Demak, Jawa Tengah, Kamis (12/7). Menurut pengusaha setempat, selama sebulan terakhir harga kikil mengalami kenaikan bertahap dari Rp1,6 juta per kuintal menjadi Rp2 juta per kuintal dipicu kelangkaan bahan baku dari daerah penghasil kulit sapi di Indonesia sehingga harus memesan kulit sapi asal Australia. ANTARA FOTO/Aji Styawan/kye/18.