PELUNCURAN BERAS ANALOG

BOGOR, 1/9-PELUNCURAN BERAS ANALOG. Rektor Institut Pertanian Bogor (IPB) Herry Suhardiyanto (3 kiri) dan Menteri Pertanian Suswono (4 kiri) bersama wakil-wakil rektor memperlihatkan beras analog saat peluncurannya di Kampus IPB Dramaga, Bogor, Jabar, Sabtu (1/9). Beras analog yang merupakan inovasi IPB dalam bentuk beras tiruan tersebut terbuat dari tepung lokal selain beras dan terigu seperti tepung sorgum, sagu, umbi-umbian yang memiliki nilai gizi hampir setara dengan beras asli sehingga dapat mengurangi ketergantungan masyarakat terhadap beras. FOTO ANTARA/Jafkhairi/ss/ama/12