DORONG HOTEL SAJIKAN MAKANAN TRADISIONAL

Sri (42), penjual Gudeg menjajakan daganganya di Jl Wijilan, Yogyakarta, Jumat (18/12). Perhimpunan Hotel dan Restoran Indonesia (PHRI) DIY mendorong pemilik bisnis perhotelan mengutamakan penyajian masakan tradisional sebagai menu utama dengan menggandeng usaha kuliner lokal sepagai upaya pelestarian makanan tradisional serta guna mengangkat perekonomian masyarakat setempat. ANTARA FOTO/Andreas Fitri Atmoko/foc/15.