TAHU TAQWA

KEDIRI, 19/2 - TAHU TAQWA. Seorang pekerja mengangkat tahu dari tungku setelah diberi pewarna kunyit di industri tahu "Bah Kacung " di Kediri, Jawa Timur, Kamis (19/2). Tahu "Bah Kacung" merupakan perusahaan "Tahu Taqwa" (tahu kuning) tertua di Kediri yang berdiri pada tahun 1912. Untuk menjaga cita rasa tahunya, "Bah Kacung" tetap menggunakan cara tradisional mulai menggiling dengan batu, bahan bakar kayu, dan menggunakan pengawet yang sekaligus pewarna alami kunyit. FOTO ANTARA/Arief Priyono/mes/09