PRODUKSI TEPUNG SAGU

Pengolah sagu menginjak-injak bahan dasar sagu untuk memisahkan tepungnya di Kelurahan Tondonggeu, Kendari, Sulawesi Tenggara, Kamis (22/12). Permintaan tepung sagu terus meningkat, baik untuk kepentingan pangan maupun non pangan. Produksi nasional Indonesia saat ini 585.093 ton per tahun sementara produktivitas rata-rata masih rendah sekitar 15 ton per hektar per tahun karena kebun sagu tidak dikelola secara intensif. ANTARA FOTO/Jojon/pd/16.